Турция

СОДЕРЖАНИЕ

1. Справка о стране
   • Введение
   • Историческая справка
   • Визовый и таможенный режимы
   • Климат
   • Турецкая кухня
   • Праздники
   • Достопримечательности
   • Сувениры и товары из Турции
   • Что нужно знать, отправляясь в Турцию

При посещении Турции минимальное знание традиций и обычаев необходимо, это поможет Вам в общении и позволит избежать неловких ситуаций.

Хотя в Турции женщины уравнены в правах с мужчинами, в маленьких провинциальных городках для них существует много запретов; отношение к ним в деревнях более мягкое, а в больших городах - либеральное. Главный упор делается на семью, и, несмотря на то, что решения обычно принимают мужчины, влияние турецких женщин в семье весьма сильное, поскольку во многих случаях именно они главные кормильцы семьи как в селе, так и в городе.

Женщины в сельских районах покрывают головы платками, большей частью для того, чтобы защитить волосы от пыли и грязи, нежели из соображений религиозного консерватизма. В больших городах женщины носят западную одежду, овладевают разными профессиями и занимают высокие должности.

В частную жизнь иностранцев турки практически не вмешиваются, поскольку считают, что у всех свои законы. Тем не менее, женщинам-туристам вызывающая одежда может создать проблемы. Большие города в Турции относительно безопасны по сравнению с другими странам. Конечно, нередки косые взгляды и "интересные" предложения, однако случаи насилия и грабежа редки (если Вы не провоцируете сами).

Не следует фотографировать женщин в черных накидках, а мужчин – только с их согласия.

При входе в мечеть или частный дом принято снимать обувь. Обувь оставляется у входа. В многолюдных мечетях, особенно посещаемых туристами, обувь можно класть в полиэтиленовые пакеты и брать с собой внутрь. Также рекомендуется закрыть ноги хотя бы до колен. Женщины должны входить с покрытой головой. У входа можно взять косынку и длинную юбку.

В течении месяца Рамадан (рамазан) верующие не едят, не пьют и не курят с восхода до заката солнца. Вечером магазины и рестораны открыты допоздна, но следует воздержаться от курения и еды в присутствии тех, кто соблюдает пост. Конец рамазана празднуют три дня. Накануне праздника места в ресторане необходимо резервировать.

Ислам категорически запрещает употребление алкоголя, поэтому купить спиртные напитки можно только в специальных магазинах. Пить алкогольные напитки, даже пиво, в общественных местах считается неприличным. Продажа алкоголя в общественных местах в Турции запрещена.

Деньги лучше ввозить в долларах США - они принимаются практически везде, да и цена в долларах может быть несколько ниже, чем в турецких лирах (в курортных городах довольно завышены и те и другие).

Турецкая валюта очень неустойчива, поэтому не следует менять деньги до приезда в страну, и не следует менять сразу всю сумму - курс меняется почти каждый день. Подтверждение об обмене, на основании которого можно обменять неиспользованные лиры, дают только в банках. В Турции множество пунктов обмена, которые работают до 24.00. Курс доллара, как правило, везде одинаков, но в некоторых магазинах можно найти более выгодные условия. Самый выгодный курс - на почте (желтая вывеска с буквами "PTT").В выходные дни менять валюту невыгодно. Наиболее хороший курс бывает во вторник и среду. Частные обменные пункты нередко предлагают более выгодный курс, чем банки и отели. Менять на "черном рынке" довольно рискованно, тем более, что курс отличается не сильно.

Фиксированной цены не существует, как и везде на Востоке. На рынках следует торговаться за каждую лиру. Если компромисс по цене не достигнут, можно спокойно уходить, но обязательно с улыбкой - либо продавец Вас догонит и согласится продать товар за последнюю названную цену, либо аналогичный товар найдется в соседней лавке и дешевле.

В турецких ресторанах не принято предлагать меню, за исключением самых дорогих, но каждый может зайти на кухню и выбрать блюдо по вкусу (однако в курортной зоне зачастую все как обычно).

Чаевые ("бакшиш") требуются практически везде: носильщику - до $1, официанту в ресторане - 10% от суммы, таксисту оставляется сдача. В турецких банях ("хамам") принято добавлять 20 - 30% от суммы счета на весь обслуживающий персонал, причем этот персонал действительно соберется весь перед вашим уходом, чтобы получить причитающиеся ему чаевые.

Все виды телефонной связи платные. Звонок из гостиницы гораздо дороже, чем из телефона-автомата. Телефоны-автоматы расположены в отелях или вблизи от отелей, во всех курортных городах.

Электричество почти везде составляет 200 В., 50 Гц. и только в отдаленных районах - 110 В., и напряжение в сети часто "падает".

Водопроводная вода как правило безопасна для питья, так как подвергается процессу хлорирования. Однако лучше пользоваться питьевой водой, расфасованной в бутылках.

Медицинское обслуживание платное, квалифицированные врачи есть только в крупных городах. При посольстве РФ есть медицинский пункт. Телефон срочного вызова врача – 112.

Полиция в Турции сурова, законы жесткие (исключение составляют правила дорожного движения), поэтому в порядке вещей считается остановить на улице пешехода и произвести личный досмотр. Всегда имейте при себе туристический ваучер отеля или его визитную карточку.

Режим работы

Магазины и рынки как правило закрыты по воскресеньям и в первый день религиозных праздников. В каждом регионе и даже городе, режим работы может отличаться. Этот вопрос лучше уточнить сразу по приезду.

Магазины – работают, как правило, с 09.00 до 19-20.00, обед с 13.00 до 14.00

Банки – с 08:30 до 17:00 (перерыв с 12:00 до 13:30) все дни, кроме субботы и воскресенья. На курортах банки работают ежедневно.

Закрытый рынок (Стамбул) - с 08.00 до 18:30 все дни, кроме воскресенья.

Мечети – открыты почти все время, но лучше не входить во время молитвы (в течение примерно 20 минут после призыва к молитве), а также в пятницу (священный день для мусульман), особенно утром.

Археологические памятники – с 8-9.00 до 17-18.00 часов каждый день без перерыва на обед.

Музеи - с 08:30 или 09:30 до 17:00 или 17:30, летом закрываются позже (перерыв с 12:00 или 12:30 до 13:00 или 13:30). Большинство музеев закрыто в понедельник, а Султанский дворец Топкапы в Стамбуле не работает по вторникам.

Правительственные учреждения – с 08:00 или 09:00 до 16:00 или 17:00 (перерыв примерно с 12:00 до 13:00), во время Рамазана часы работы могут быть сокращены. В летнее время в некоторых городах учреждения работают с 07.00 или 08.00 часов и до 14:00.

Бесплатные общественные туалеты есть, как правило, у каждой мечети.

Интересного отдыха! Думается, Турция Вас не разочарует ))