* Все фотографии открываются в большом размере (1920х1200px - Full HD).
Коз, пасущихся на аргановых деревьях, можно встретить только в долине Сусс и больше нигде в мире.
Хотя это не какой-то особый вид, а самые обыкновенные козы, ничем не отличающиеся от деревенских.
Более подробно об этом этом уникальном явлении уже писал в Марокканском репортаже и обзоре про домашних коз.
В Марокко очень сухо и жарко – все-таки хотя и север, но Африки.
Растительность скудная, поэтому в поисках пропитания приходится залазить на деревья.
Кстати говоря, гид нам рассказывал, что раньше козы паслись, как и все козы в других странах, но в 1960-х годах в Марокко была сильная засуха, вот тогда козы и стали массово залезать на деревья, чтобы хоть как-то выжить.
А дальше уже это поведение начало закрепляться: старшие козы начали обучать молодняк. Теперь это удивительное явление отличает марокканских коз от всех остальных.
И надо отметить лазают по деревьям козы очень мастерски, почти как обезьяны.
Между прочим, такое поведение коз помогает местным жителям – берберам – собирать плоды этих тернистых деревьев, ведь козы, прыгая с ветки на ветку, скидывают плоды тернистых деревьев на землю.
Берберам остается только их подобрать.
Масло, которое затем получают из косточек плодов аргании, издавна и по сей день считается одним из самых дорогих в мире. По содержанию полиненасыщенных кислот и витамина Е оно в 2,5–3 раза превосходит оливковое масло.
Комментарии (2):
Крупные оптовые торговцы не обращают внимание на качество товара, который покупают у сборщиков-женщин, и продают имеющиеся орехи производителям масла, которые, в свою очередь, стараются купить орехи как можно дещевле. Успокаивает только то, что такие орехи смешиваются с чистыми, а не используются самостоятельно. Иначе запах был бы просто невыносимым.
(Обновлено: 18.03.2023 18:13)
Добавить комментарий