Назад Вперед

Chateau Saint-Martin & Spa 5*

Часть 1. Описание отеля


Легенда - прекрасный замок

Chateau Saint-Martin & Spa, обрамленный восхитительным пейзажем, расположился в самом сердце Лазурного Берега, в 15 км от Международного Аэропорта Ниццы.


История, которой буквально дышат эти места, здесь гармонично переплелась с современностью.

На территории в 15 гектаров раскинулся живописный сад с тремя сотнями оливковых деревьев, виртуозно прирученных ландшафтным дизайнером Жаном Мюсом.


Два теннисных корта, поле для игры в петанк, вертолетная площадка, SPA-центр by La Prairie, тренажерный зал, бассейн с подогревом – вот лишь неполный список того, что предлагает своим гостям этот средиземноморский замок.


Отель включает 40 Junior Suites, 6 отдельных частных вилл и великолепный Suite с видом на море.

Реставрацией этого старинного памятника архитектуры, искусно превращенного в роскошный отель и с 1970 входящего в сеть Relais & Chateaux, занимался современный архитектор Люк Свечин (Luc Svetchine).


Отель открыт с середины апреля по середину октября.

Загадочное прошлое…

Крепость была возведена в римскую эпоху в стратегических целях.

В 350 году замок стал резиденцией епископа Турского, от которого унаследовал свое название и стал с тех пор именоваться Chateau Saint-Martin.


Позже, граф Провансальский завещал замок крестоносцам, возвращавшимся из Иерусалима, и в 1150 году он перешел во владение Ордена Тамплиеров.

Наследие загадочных рыцарей до сих пор хранится в часовне Св. Мартина.

Теперь она стала местом семейных празднеств и позволяет организовать крестины или венчание прямо в имении.


Строительство нынешнего здания на развалинах старинной крепости Тамплиеров было завершено в 1936 году: ходит легенда о сокровищах мистического ордена, так и не найденных…


Возможно, повезет кому-то из гостей? Живописные и загадочные руины все еще навевают эпичные воспоминания о былых эпохах, величественных сражениях и прекрасных дамах…


Настоящее

К сезону 2018 отель был полностью реновирован: 40 номеров, suites, junior suites, 4 виллы с двумя спальнями, а также ресторан Le Saint-Martin, интерьеры которого теперь в теплых коралловых тонах.


За обновленный дизайн отеля отвечало немецкое дизайн-бюро MM Design, во Франкфурте.

В интерьерах использованы пастельные теплые тона, а также в более яркие: коралловый, голубой, мятно-зеленый, сливовый, сиреневый и красный.


Все отделочные материалы от лучших французских и английских фабрик: Pierre Frey, Manuel Canovas, Fadini Borghi, Les Passementeries de l’Ile de France, Baker Lifestyle, Ian Mankin и Colefax & Fowler.


Филипп Пер, вице-президент ОС

В 1998 Филипп Пер получает пост заместителя директора Hotel de Crillon в Париже, а уже в следующем году назначен директором этого отеля.


В мае 2001 года он покидает Hotel de Crillon и становится Генеральным Директором отеля Chateau Saint-Martin & Spa, входящим в Relais & Chateaux, и занимает эту должность вплоть до октября 2005.

Затем Филипп Пер берет в свои руки бразды правления знаменитого Hotel du Cap-Eden-Roc в Антибе. Его цель - модернизировать отель, не потеряв его легендарной изюминки, пробудить у команды креативный дух и чувство ответственности, не потревожив при этом привычек постоянных гостей.

В 2007 семья Oetker во второй раз доверила ему пост генерального директора Chateau Saint-Martin & Spa, который он будет совмещать с управлением Hotel du Cap-Eden-Roc.

Целью Oetker Collection являлось создание синергии между двумя жемчужинами среди отелей Лазурного Берега.


Филипп Пер становится Генеральным Директором отеля du Cap-Eden-Roc в Антибе.

В 2009 году он получает диплом Advanced Management Program в Harvard Business School в Бостоне.

В 2011 году Пер награжден Бронзовой Медалью в Туризме, одной из самых значительных французских наград, ставшей свидетельством его успехов в сфере туристических услуг и его вовлеченности в повышение качества сервиса.

В 2012 году Филипп Пер получает диплом Certificate in Interior Design в Inchbald School of Design в Лондоне.

А в 2013 году Филипп Пер становится вице-президентом Oetker Collection. Его новые функции подразумевают концептуальное развитие новых проектов Oetker Collection. Первым таким проектом стал отель L'Apogee Courchevel, торжественно открывшийся 11 декабря 2013 года.

А после этого, летом 2015, в самом сердце британской столицы - культовый The Lanesborough.

Дуарте Бон де Суза, управляющий отеля


Дуарте Бон де Суза начал свою карьеру в Oetker Collection, став генеральным директором нового отеля L’Apogee Courchevel в 2013 году.

Возглавляя на летний сезон Chateau Saint-Martin & Spa в Вансе, он создает синергию между двумя отелями Oetker Collection.

У себя на родине в Португалии Дуарте Бон де Суза работал во многих отелях. Закончив Высшую школу отельного бизнеса и туризма в Эсториле, он начинает свою карьеру в Meridien Park Atlantic в Лиссабоне в качестве ночного консьержа.

Затем в 2000 году он становится Шеф-ресепшн в Meridien Park Atlantic в Порто. После чего, в 2001, принимает предложение стать Ассистентом Директора службы размещения в Hotel Tropico в Анголе, затем Директором службы проживания в Hotel Eva в Португалии.

Впоследствии Бон де Суза будет занимать руководящие посты в таких отелях, как Four Seasons Hotel в Лиссабоне, George V в Париже и Choupana Hills Resort & Spa – пятизвездочном отеле в Мадере.

В настоящее время Дуарте Бон де Суза является генеральным директором Chateau Saint-Martin & Spa, а во время зимнего сезона управляет L’Apogee Courchevel.

Расположение


Отель расположен в исторической части города Ванс, в 28 км от Канн, в 35 км от Монако, в 20 минутах езды от международного аэропорта Ниццы.


Размещение

К услугам гостей отеля включает 40 номеров, 6 отдельных частных вилл и великолепный Suite с видом на море.


Все номера имеют террасы или балконы. Из номеров открывается виды на море и чарующие пейзажи Прованса.


В каждом номере есть ванная комната, отделанная розовым мрамором, с ванной и душевой.

Комнаты оформлены в светлых тонах, обставлены старинной мебелью эпохи Людовика XV и Людовика XVI, украшены изысканными мелочами и подлинными произведениями искусства.

Deluxe room (Classic room) - 20-30 кв.м.


Спальня с кроватью king-size, ванная комната. Вид на сад.


Junior Suite - 35-40 кв.м.

Просторные и светлые Junior Suites отеля Chateau Saint-Martin & Spa декорированы мебелью эпохи Людовика XV и Людовика XVI, лучшими тканями от таких известных и престижных мануфактур, как Rubelli, Nobilis, Colfax или Pierre Frey.


В каждом номере пространство зрительно разделено на спальню, гостиную и кабинет. Ванные комнаты отделаны нежным розовым бургундским мрамором.

Элегантный номер в стиле французского рококо состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin, зоны отдыха, ванной комнаты, отделанной розовым мрамором.


Вид на горы или парк. В некоторых номерах есть балконы.

Максимальное размещение - 2 человека.

Superior Junior Suite - 35-45 кв.м.


Состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin, гостиной зоны, ванной комнаты, отделанной розовым мрамором, балкона с видом на море и Французскую Ривьеру.


Возможно объединение номеров.


Максимальное размещение - 2 человека.

Deluxe Junior Suite - 45-50 кв.м.


Состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin, гостиной зоны, отделанной мрамором ванной комнаты, просторной террасы с видом на море.


Возможно объединение номеров.


Максимальное размещение - 3 взрослых или 2 взрослых + 1 ребенок.

Prestige Junior Suite - 50-55 кв.м.


Состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin, гостиной, отделанной мрамором ванной комнаты, террасы с видом на море или сад.


Возможно объединение номеров.


Максимальное размещение - 3 человека.

Duplex Suite - 57 кв.м.


Двухуровневый номер состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin.


Отделанной розовым мрамором ванной комнаты с круглой ванной - на верхнем уровне, гостиной и балкона с видом на море и внутренний двор отеля - на нижнем уровне.


Максимальное размещение - 2 человека.

One Bedroom Suite - 60 кв.м.


Состоит из спальни с кроватью king-size или двумя кроватями twin, гардеробной, гостиной.


А также отделанной мрамором ванной комнаты, террасы с видом на море.


Максимальное размещение - 2 человека.

В каждом номере:

Кондиционер, LED телевизор, Blu-Ray DVD-плеер, сейф, телефон, фен, халаты и тапочки.

Виллы


Riou, La Foux, Ponant, Saint-Lambert, Saint-Veran, Saint-Martin - шесть вилл с названиями, вдохновленными самим Провансом.


Каждая имеет панорамную террасу, и благодаря постоянному room service отеля на ней можно организовать завтрак, обед или ужин.


А на вилле Saint-Martin, которая была полностью реновирована в 2011 году, есть современная профессиональная кухня с возможностью пригласить одного из шефов отеля и сделать ему индивидуальный заказ.



Четыре виллы с двумя спальнями также имеют кухни со всем необходимым оборудованием.


Двухэтажные виллы площадью от 70 до 150 кв.м. имеют одну, две или три спальни, а также просторную гостиную, столовую, ванную комнату с отделкой из розового бургундского мрамора и оборудованы кондиционерами.



Вокруг – лишь просторы и вековые оливковые деревья. Отсюда открываются прекрасные виды на Chateau Saint-Martin & Spa.


Эти виллы прививают вкус к пасторали и тихому уединению на природе.


Два ресторана и бар




Chateau Saint-Martin & Spa знаменит своей гастрономией.




Два ресторана возглавляет шеф Жан-Люк Лефрансуа, а десертами гостей балует молодой шеф-кондитер Филипп Таяк.




Гастрономический ресторан Le Saint-Martin (1* Мишлен)


Расположившись в самом живописном месте отеля, завладев лучшими видами на Средиземное море, панорамная терраса ресторана – идеальное место для романтических ужинов.




Le Saint-Martin удачно соединяет традиции и современность.


Летний гриль-ресторан L’Oliveraie


Ресторан расположился недалеко от бассейна, под сенью столетних оливковых деревьев.


Его солнечное меню состоит из блюд юга средиземноморской кухни: барбекю, гриль и пицца из дровяной печи.


Шефу Жаню-Люку Лефрансуа есть чем порадовать даже самых искушенных гурманов!


Открыт с середины мая по середину сентября.


Бар Le Rossini


Бар был реновирован в 2013 году, его стены украшают роскошные гобелены XVIII века.


Бар Le Rossini предлагает широкий выбор алкогольных напитков, коктейлей и чая.


Любимое место завсегдатаев – панорамная терраса с видом на бескрайнюю лазурь Средиземного Моря.


Каждую пятницу и субботу живая классическая музыка.


Винный погреб Les Canthares

Кроме легендарного клада Тамплиеров, гостей Chateau Saint-Martin & Spa ждут другие сокровища – тысяча и один кубок, наполненный винтажным вином…


В погребах в скале живая душа вина раскрывается с еще большей силой.

Поэтому Отель Chateau Saint-Martin & Spa решил открыть энологический клуб Les Canthares в 2010, под руководством опытного шефа-сомелье Жеро Турнье (Geraud Tournier).


Клуб объединяет страстных любителей вина, и главной целью его является способствовать обмену знаниями и инициировать искания в области вина. Целая программа с дегустациями необычных и редких вин предлагается на протяжении всего сезона.

При помощи Шефа Жана-Люка Лефрансуа для удовольствия гурманов создаются гармоничные композиции из блюд и вин.


Привилегии для членов клуба:

10% скидки в ресторане Le Saint-Martin (кроме вечеров дегустаций)

10% скидки в летнем гриль-ресторане L’Oliveraie

10% скидки на процедуры в SPA


Активный отдых


На территории отеля гостям доступны: большой открытый бассейн с подогревом, 2 теннисных корта и тренажерный зал.

Предлагаются индивидуальные занятия с тренером, занятия йогой.


Поблизости от отеля к услугам гостей: водные виды спорта: поля для гольфа на 9 и 18 лунок (35 минут езды), рафтинг, каноэ, прогулки на водных велосипедах, яхта и скоростной катер для индивидуальных прогулок.


Организуется трансфер на частный пляж.

Также предлагаются ознакомительные экскурсии по городу Ванс и окрестностям; посещение виноградников и дегустация вин, а также туры по историческим достопримечательностям.




Spa

В сезоне 2018 SPA отеля Chateau Saint-Martin & Spa начинает сотрудничество с известной швейцарской маркой косметики премиум класса — La Prairie.


С момента своего основания La Prairie делает ставку на швейцарскую точность, инновационные научные разработки и ингредиенты высшего качества, чтобы предложить своим клиентам особенный уход, эффективный и утонченный.

400 кв.м. SPA Saint-Martin by La Prairie включает пять процедурных кабинетов с естественным освещением, включая кабинет для двоих (с сауной, хаммамом и душевой кабиной).


Также новое SPA располагает салоном красоты, сауной, парилкой, душевой и комнатой отдыха. Процедуры могут проводиться в саду отеля под тентом в единении с природой.

Признанная во всем мире марка средств по уходу La Prairie отличается высоким качеством входящих в состав средств ингредиентов, а также эффективностью и индивидуальным подходом к каждой процедуре.

Благодаря широкому выбору средств по уходу для лица и тела эксперты La Prairie смогут подобрать индивидуальную программу по уходу для каждого клиента.


- В 1930 году доктор Пауль Нейханс, пионер в области клеточной терапии, был убежден в том, что науке подвластно раскрытие секрета вечной молодости.




Его взгляды до сих пор вдохновляют экспертов La Prairie на научные исследования в этой области, целью которых является создание принципиально новых средств по уходу, которые бы полностью отвечали потребностях клиента в наши дни.

Клеточный комплекс La Prairie, положивший основу практически всем последующим формулам косметических средств, не имеет аналогов и поэтому мгновенно стал визитной карточкой бренда.


Он способствует борьбе с признаками старения и восстановлению жизненной энергии - объясняет Жан-Батист Гродидье, генеральный директор La Prairie France.

Кроме этого, отелю есть чем удивить и представителей сильного пола: спа-меню предлагает разнообразие процедур по уходу для мужчин.

Особое внимание уделяется самым маленьким гостям (от 1 года до 18 лет).

Например, одна из программ «Post-Partum» («послеродовая программа») разработана специально для молодых мам и их новорожденных малышей (от 2 недель до 10 месяцев). Это обучающий курс для мам по массажу и основам аюрведы.

По окончанию курса гостям будет выдано специальное пособие, по которому они смогут продолжать выполнять процедуры для малыша уже дома, самостоятельно.


Дополнительные услуги

Для проведения банкетов, приемов, деловых встреч и конференций отель располагает 2 конференц-залами, Шагал и Матисс, где можно разместить до 65 гостей.




Оба зала оснащены современными средствами аудиовизуальной техники.

Также к услугам гостей: подземный гараж, частная вертолетная площадка, прачечная, химчистка, бутик.


Для молодоженов


В отеле возможно проведение свадебных церемоний торжеств.



Также предусмотрены специальные программы для молодоженов.

Награды

2017

Ресторан Le Saint-Martin получает свою первую звезду Michelin

2016

World Luxury Spa Awards: Победитель 2016

Prix Villegiature: Лучшая открытая терраса среди Европейских отелей

2015

TripAdvisor Travellers 'Choice Awards 2015 Chateau Saint-Martin & Spa вошел в список 25 самых красивых роскошных отелей Франции

Green Globe: Green Globe certified


Продолжение следует...

29Пальм
Клуб путешествий Павла Аксенова. Лазурный берег Франции. Chateau Saint-Martin & Spa. Aerial Views Клуб путешествий Павла Аксенова. Лазурный берег Франции. Chateau Saint-Martin & Spa. Aerial Views
Просмотры 9423

Добавить комментарий




em1em2em3em4em5em6em7em8em9em10em11em12em13em14em15em16em17em18em19em20em21em22em23em24em25em26em27em28em29em30em31em32em33em34em35em36em37em38em39em40em41em42em43em44em45em46em47

Введите код указанный на картинке:

captcha
Подождите, идет проверка кода...
Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, если у Вас еще нет аккаунта, и Вам не придется вводить код подтверждения.
x
АВТОРИЗАЦИЯ