* Все фотографии открываются в большом размере.
Содержание
- Часть 1. Расположение. Размещение
- Часть 2. Общепит
- Часть 3. Активный отдых и Spa
- Часть 4. Личные впечатления
Часть 2. Общепит
Кухня Four Seasons Resort Koh Samui — это мечта гурмана: обилие даров моря и целая палитра экзотических приправ вкупе с тайскими кулинарными традициями позволяют создавать настоящие шедевры вкуса.
Прямо на пляже расположено райское местечко Pla Pla. В переводе с тайского Pla Pla означает «много рыбы». Этот ресторан любим как европейцами, так и местными жителями. Днем вам предоставляется широкий выбор блюд из рыбы и прочих морепродуктов. А вечером здесь проходят модные вечеринки, где вы сможете познакомиться с изысканной средиземноморской кухней.
Вечером досуг приобретает более изысканные формы и ресторан представляет на суд публики совершенно другое меню. Насладитесь восхитительным антрекотом из говядины вагю с картофелем и панчеттой под соусом из зеленого перца горошком или познакомьтесь с каталонской кухней, попробовав иберийскую ветчину Pata Negra Gran Reserva Ib?rico и традиционный хлеб с помидором по-каталонски (pa amb tom?quet).
Стены Pla Pla выложены песчаником и создают контраст с вороненой сталью и серебряными декорациями. Pla Pla — райский уголок для обедов и ужинов на побережье. Предлагаются места на открытых, прохладных верандах, террасах под открытым небом или прямо на пляже, на белом песке.
Остров Самуи рад представить ресторан, KOH Thai Kitchen and Bar, в котором представлены национальные блюда островов и прекрасные вина.
Обязательно попробуйте — вы не пожалеете! Расположенный посреди плантации кокосовых пальм, овеваемый бризами со стороны Сиамской бухты, KOH Thai Kitchen and Bar предлагает антураж, который вы не встретите больше нигде.
Кухня KOH — это настоящая креативная мастерская для национальных тайских блюд, обладающих неповторимым вкусом, который говорит сам за себя. Возвращаясь к истокам кулинарных традиций острова, KOH Thai Kitchen & Bar предлагает меню, в котором популярные блюда тайской кухни соседствуют с малоизвестными подлинными рецептами.
Спроектированный Биллом Бенсли (Bill Bensley) из Bensley Design Studios, ресторан живописно расположен на покрытой пальмами вершине холма в северо-западной оконечности острова Самуи.
Заведение располагается на открытом воздухе и чудесно вписывается в пейзаж. Его современный стиль несет неповторимый тайский характер.
Бар KOH — идеальное место для отдыха, где вы можете улечься на роскошной софе, потягивая вино и созерцая прекрасный голубой залив внизу. Бар располагает самым богатым выбором тайских вин, подаваемых в бокалах, а также предлагает тщательно отобранную винную карту, включающую более 50 марок из старого и нового света.
Вина подбираются таким образом, чтобы дополнить тайские блюда, открывая целый новый мир вкусов и ощущений. В меню также присутствуют искусно приготовленные коктейли.
Стены бара, заставленные медными винными шкафами, яркая барная стойка из оникса, а также стальные и ротанговые канделябры, изготовленные в виде стилизованных птичьих гнезд, создают в баре KOH свежую атмосферу, привлекающую истинных знатоков.
А в винном погребе можно насладиться уникальным в своем роде сочетанием вина и тайской кухни, тайское вино для которого было заботливо отобрано кулинарными и барными специалистами отеля Four Seasons Resort Koh Samui.
В Four Seasons Resort Koh Samui гости могут по достоинству оценить сочетание вина и тайской кухни, выбирая вина в соответствии с заказанными блюдами из меню, такими как ароматные салаты и вкуснейшие закуски, приготовленные на гриле, в сковороде вок или во фритюре.
Из зоны отдыха CoCoRum, расположенной у нового 50-метрового пейзажного бассейна на частном пляже отеля, открываются великолепные виды на Сиамский залив и покрытый тропической зеленью склон холма.
Это идеальное место, чтобы расслабиться за освежающим коктейлем у бассейна. Гордость CoCoRum — лучшая коллекция рома в Таиланде. Попробуйте классические коктейли с ромом в новой оригинальной интерпретации. Каждый напиток — это настоящее произведение искусства, сочетающее в себе эксклюзивный алкоголь, отборные местные ингредиенты и изысканное оформление.
Идеальным дополнением к тропическим коктейлям CoCoRum станут латиноамериканские закуски из нашего меню, а также популярные блюда интернациональной кухни. CoCoRum можно сравнить с лучшими коктейлями: взрыв цвета, волна аромата, креативные штрихи и элемент сюрприза — все это вместе дает поистине сногсшибательный эффект.
А что может быть прекраснее, чем поужинать под пальмами, зарывшись пальцами ног в прохладный песок?
Вас ждет незабываемое воскресное барбекю на пляже. Вы отведаете наисвежайшие дары моря, мастерски приготовленные на гриле, в сопровождении незабываемых местных вкусов и насладитесь завораживающими тайскими танцами и огненным шоу.
Вечер завершится запуском в небо бумажных фонариков Khom Loy.
Проводится каждое воскресенье на основном пляже с 19:00 до 22:00.
Стоимость этой услуги составляет 3500 таиландских батов с человека плюс налоги и сервисный сбор.
Каждый вечер пляжный домик курорта Four Seasons Resort Koh Samui преображается в очаровательный ресторанчик на берегу моря. Гости могут расположиться на террасе под тростниковой крышей или за столиками, установленными прямо на песке, всего в нескольких шагах от кромки прибоя. Огни бамбуковых факелов тики делают обстановку еще более романтичной. Меню меняется каждый вечер: сегодня это бургер-бар, а завтра — дары моря, приготовленные на гриле, или сезонный тематический вечер. Все блюда готовятся прямо на месте.
Морское пиршество
(по вторникам в пляжном домике с 19:00 до 22:00)
Эксклюзивный вечер морепродуктов в пляжном домике — истинное наслаждение для гурманов. Прекрасным дополнением к блюдам местной и средиземноморской кухни служат близость моря, факелы в полинезийском стиле и костры.
Не забудьте зарезервировать столик — количество мест ограничено!
Отведайте густой средиземноморский суп из морепродуктов и севиче из белого луциана. К вашим услугам широкий выбор свежей рыбы и морепродуктов, приготовленных на угольном гриле. На десерт предлагаются ягоды под соусом «Романов» с лимонным сорго.
Дополнительно можно заказать порционные изысканные импортные устрицы сорта «Фин де Клер».
Стоимость ужина — от 2800 тайских батов на человека плюс государственный налог и доплата за обслуживание.
Вечер стейков
(по субботам в пляжном домике с 19:00 до 22:00)
Отведайте лучшую говядину с восточного побережья Австралии, тщательно отобранную нашим шеф-поваром, выдержанную нашим мясником и доведенную до совершенства на угольном гриле.
Что может быть лучше, чем зарыться пальцами ног в песок и поужинать в окружении костров и романтичных факелов в полинезийском стиле на восхитительном фоне океана!
Насладитесь стриплойном Вагю, стейком томагавк, тендерлойном зернового откорма, маринованными цыплятами, отбивными из ягненка и тасманийским лососем в сопровождении широкого ассортимента приправ, салатов из свежих овощей и десертов.
Пикник на пляже
Очутившись на уединенном пляже Four Seasons Resort Koh Samui, попасть на который можно только с западной стороны курорта, вы почувствуете себя так, будто в мире нет никого, кроме вас двоих.
Вы сможете оставаться в этом «вновь обретенном рае» столько времени, сколько вам захочется, наслаждаясь романтическим пикником, первозданной природой и обществом друг друга.
Для бронирования нужно обратиться к консьержу заранее (как минимум за 24 часа). Стоимость этой услуги составляет 7500 таиландских батов за двоих человек плюс государственный налог и сервисный сбор.
Таиланд
Добавить комментарий