Мальдивы – 2014 (июнь)

СОДЕРЖАНИЕ

1. Вместо вступления.
2. Предисловие. "Письмо счастья".
3. День 1. 20 июня. One & Only Reethi Rah, Maldives.
4. День 2. 21 июня. One & Only Reethi Rah, Maldives.
5. День 3. 22 июня. Niyama Maldives.
6. День 4. 23 июня. Kanuhura Maldives.
7. День 5. 24 июня. Kanuhura Maldives.
8. День 6. 25 июня. LUX* Maldives (ex.Diva Maldives).
9. День 7. 26 июня. Constance Moofushi Resort.
10. День 8. 27 июня. Constance Halaveli Resort.
11. День 9. 28 июня. Soneva Fushi.
12. День 10. 29 июня. Anantara Kihavah Villas.
    • День 10. 29 июня. Anantara Kihavah Villas. Часть 1.
    • День 10. 29 июня. Anantara Kihavah Villas. Часть 2.
    • День 10. 29 июня. Anantara Kihavah Villas. Часть 3.
    • День 10. 29 июня. Anantara Kihavah Villas. Часть 4.
13. День 11. 30 июня. Jumeirah Vittaveli.
14. День 12. 1 июля. До свидания, Мальдивы!
15. Бонусы. Отели Мальдивских островов.

Как правило, после рассказа о вариантах размещения сразу идет переход к рассказу об удовольствиях. Где-то этих удовольствий мало, где-то много, а где-то очень много!

Отель Anantara Kihavah Villas можно смело отнести к последним!

Понятно, что удовольствия бывают разными, и приоритеты в удовольствиях у всех по-разному расставлены. Я, как юноша уже не очень молодой, начинаю с общепита, хотя вкусно поесть любил всегда, тем не менее, последнее время эту тему ставлю на первое место.

Скажу больше, общепит для меня даже важнее условий размещения, то есть условно говоря, поспать я могу хоть на раскладушке, а вот питанию уделяю большое внимание.

Итак, начну с завтраков.

В Anantara Kihavah Villas все завтракают в основном ресторане Plates, где сервируются буфеты завтраков и обедов, предлагается свежеиспеченная пицца, а вечером — изысканное меню ужинов, включающее итальянские деликатесы.

Завтрак очень разнообразный, ведь надо понимать, что в отеле много туристов из азиатских стран, поэтому есть большой выбор блюд кухонь стран Юго-Восточной Азии.

Кстати говоря, азиатская кухня здесь просто отменная, это характерно для всех отелей сети Анантара (изначально ведь это тайская сеть).

Возможно, поэтому этот отель чрезвычайно популярен у китайцев и японцев.

Лично мне очень нравятся завтраки в Анантарах – все соответствует уровню не просто пятизвездочных отелей, но и luxury уровня.

На береговой части острова есть еще один ресторан - Manzaru, даже правильнее, наверное, сказать бар-ресторан, потому что здесь в основном гости отеля “дринькают”.

Вечером ресторанная жизнь перемещается … в море, точнее в ресторанный комплекс Specialty Restaurant расположен на пирсе, уходящем далеко в океан. Здесь расположены 4 ресторана - Sea, Fire, Salt, Sky, которые представляют международную кухню и богатый выбор вин в эксклюзивном подводном погребе.

Все рестораны просто уникальны! Но, если подводными ресторанами уже особо никого не удивишь, даже учитывая бесподобный вид рыбок и ощущения трапезы внутри аквариума, то вот ресторан Соль меня просто поразил!

У нас здесь был приветственный ужин, если честно, я сейчас уже не помню названия блюд (а фотоаппарат забыл взять), но зато я был поражен двумя моментами.

Во-первых, самой концепцией ресторана. Соль – это не просто для красного словца придумано, здесь собраны несколько десятков видов соли со всего мира! Какой только нет, я даже не подозревал, что соль может быть черной, или какая-то с ароматом трав.

Или, к примеру, подставки под блюда сделаны из больших кусков соли. Ну, учитывая, что я вообще большой любитель соли (хотя это и ужасно вредно), все время подсаливаю, так выяснилось, что и сама соль может быть очень разной.

И второй момент, который меня очень поразил – это повар.

Дело в том, что в ресторане открытая кухня, то есть приготовление всех блюд происходит на ваших глазах. Там работала команда из нескольких поваров, но я все время (весь наш ужин, точнее где-то часа полтора, может, чуть больше) наблюдал за шеф-поваром.

Я не запомнил его фамилию (да это в данном случае и неважно), но я обратил внимание, что этот повар (по-моему, японец по внешнему виду) ни на минуту не остановился!

Вот все полтора часа он постоянно что-то делал, причем в таком довольно приличном темпе. Никаких перекуров, никаких отходов от стола. Настоящий фанатик своего дела. И команда у него настолько слаженно работала, что, ну даже не знаю, что и сказать…

Снимаю шляпу.

И только уже когда наш ужин подходил к концу, этот человек, лично поставив на подносы десерт, наконец, на минуту остановился, и как-то так улыбнулся, вроде как сам себе. Но вот эта улыбка – это была улыбка совершенно счастливого человека! Я был просто поражен!

Насколько человек на своем месте!

Потом вся команда вышла к нам. Я был ужасно зол сам на себя, что забыл этот свой фотик, мне очень захотелось с ним сфотографироваться на память, потому что таких моментов не так уж и много в жизни, которые действительно хочешь оставить в памяти.

Повара поклонились, мы их, конечно, поблагодарили, похлопали, причем я хлопал громче всех, наверное, никогда еще так от души не хлопал в ладоши.

Вот такие у меня остались воспоминания от кухни отеля.